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商品訊息描述















  • 《保健食品初級工程師教材:保健食品概論(2016年全新增修訂六版)》

    給讀者的溫馨提醒:

    近期發現坊間充斥各種保健食品初級工程師考照教材,惟內容經「黃賢齊」與「郭南」老師審閱後發現均與考試方向相去甚遠,或僅為補習班講義草率剪輯而成…。故建請考生於選購保健食品初級工程師考照教材時務必謹慎詳閱內容,切勿買到上類書籍,徒然浪費考生寶貴的金錢與時間…。

    選擇保健食品初級工程師考照教材,敬請指名唯一自102年首次舉辦考試起,即緊盯歷次命題內容,並配合考試方向不斷更新改版之「宏典文化 保健食品初級工程師教材」。20年食品科學補教名師「黃賢齊」與「郭南」聯手改版,給您安心購書的三大保證:

    (1).收錄最新試題→100%題題解析,讓您演練考古題時再無後顧之憂;

    (2).對應最新食安修法→讓你讀到最重點;

    (3).緊盯最新食安議題→把「時事題」輕鬆變成送分題!

    ★2016全新第六版主要新增/修訂內容★

    因應食安問題及滿足消費者知的權益,衛福部加快修法,本版亦進行全文修訂,增加新法規及重要食安時事議題,主要包括:

    1. 105年第一梯次考試之考題及解析;

    2. 收錄食品安全及健康食品相關新法規及最新食安議題之考題方向:如食品安全衛生管理法規、食品標示新規範、基因改造食品、食品業者檢驗相關事項...及其他;

    3. 台灣優良食品管理技術規範、台灣優良食品驗證制度產品驗證方案重點。

    4. 生命期營養(懷孕期、哺乳期、嬰兒期、老年期營養)。

    5. 台灣的食物中毒-103台灣食物中毒狀況。

    6. ISO 22000食品安全管理系統條文大綱。

    因應不斷修訂之保健食品相關法令與層出不窮的食安議題,準備考試您需要最新的資訊,若買到未完整更新內容之舊版參考書籍,上了考場看到題目必然傻眼,徒然白費功夫並且事倍功半。本次黃賢齊與郭南老師增修訂六版完整收錄新法規及考題方向,完整內容必定能滿足高規格的您,助您準備考試市半功倍,一次考取保健食品黃金證照!

    食安議題下最夯的政府證照-保健食品初級工程師,一次考取,終身有效受用。獲證者勢必為保健食品業者搶先聘用。通過認證者更能加入經濟部工業局之人才資料庫當-中,再就業更有競爭優勢

    因應國內保健產業發展趨勢與人才需要,經濟部工業局委託工研院結合食品工業發展研究所與台灣保健食品學會,共同策劃保健食品產業專業人才之能力鑑定制度,有效引導學校或培訓機構因應產業需求規劃課程,以輔導學生就業縮短學用落差,並提供企業選用優秀關鍵人才之客觀參考依據,以提升保健食品專業人才之素質與競爭力。具有下列三項特色與優勢:

    1. 以保健食品產業專業職務之職能基準為基礎,以專業系統化發展保健食品專業人才之能力鑑定制度。

    2. 可獲得認同企業優先面談聘用之機會,並作為個人能力之評估,以全方位提升個人之學習力、就業力與競爭力。

    3. 由產業界、學術界、研發單位與公協會共同策劃首推國內第一張具高度專業與公信力之保健食品專業人才能力鑑定證書。 保健食品專業人才能力鑑定包括保健食品初級工程師及保健食品研發工程師考試。

    102年首度辦理之第一次初級工程師考試,已吸引國內保健食品相關系所及企業團體近5000人報考,足見其受到的重視及影響力。加上發展過程專業嚴謹,具有高度鑑別度,且評鑑內容貼近產業職能需求,獲證者勢必為保健食品業者 搶先聘用。目前已有葡萄王生技、味全食品、景岳生物等10餘家保健食品業者,願意優先面談/聘用獲證者。

    本書為保健食品初級工程師考試科目中「保健食品概論」一科之專用教材,由縱橫食品營養教學20年之補教名師「黃賢齊」與「郭南」聯合編著。其特色在於:

    1. 由於作者教學經驗超過20年,故其彙整之重點整理內容能準確掌控命題趨勢,大幅節省考生備考時間。

    2. 本書精心收錄大量試題演練。而由於作者潛心研究考題甚久,因而對解題有獨到的教學法。

    跟著兩位老師的腳步漸進學習,即使是第一次參加考試的「門外漢」,也能考出令您意想不到的亮眼成績。









    多功能

    保健食品初級工程師教材:保健食品概論(2016年全新增修訂六版)-目錄導覽說明



    • PART I 本科命題重點整理
      第一科 保健食品產業概況及健康食品管理相關法規
      保健食品發展現況與趨勢
      保健食品專有名詞
      健康食品法規與管理(健康食品認證申請流程與內容)
      功能性原料

      第二科 食品安全性評估
      食品毒物學

      第三科 營養學
      醣類(Carbohydrates)
      蛋白質
      脂質
      維生素(Vitamin)
      礦物質 熱量代謝
      體重控制

      本科命題精選考題

      PART II 最新歷屆試題詳解
      105年
      第一次保健食品初級工程師能力鑑定考試(保健食品概論)解析

      104年
      第一次保健食品初級工程師能力鑑定考試(保健食品概論) 解析
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      103年
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      102年
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    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:16開19*26cm
    頁數:536

    出版地:台灣













商品訊息特點









  • 作者:黃賢齊.郭南

    追蹤











  • 出版社:宏典文化

    出版社追蹤

    功能說明





  • 出版日:2016/7/1




  • 時下最夯>評價



  • ISBN:9789865926717




  • 語言:中文繁體




  • 適讀年齡:全齡適讀








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北台南家扶中心昨天在佳里服務處舉辦「青少年總鋪師之食神大車拚」料理大賽,四十五位參與家扶少年展力方案的青少年分組設計功能表及選購食材,團隊分工展開辦桌初體驗,雖然烹飪動作略顯生澀,但也都有模有樣,滿桌澎湃料理引出家長淚。

為打破外界對青少年血氣方剛刻板印象及提升規劃與執行力,北台南家扶二年前開辦少年展力服務方案,迄今有四十九名青少年結業,家長看到孩子的改變心中十分寬慰,參訓學員也鼓勵弟妹參與,傳承經驗。

料理大賽讓家扶少年囝仔體悟到呷米不知米價的現實感,下了廚房才知道巧婦難為無米之炊道理,漸能理解為何長輩買菜要精打細算,還有阿嬤和媽媽做飯的辛苦。

家扶主任莊淑惠及社工師曾沛瑄說,青春期孩子最需要歸屬感,但父母常習慣為叛逆孩子貼上標籤,常在會談中聽到缺乏動力改變的字眼,為幫助青少年尋找生命動力,配合家扶基金會推動少年展力計畫,透過體驗教育、生活能力實作、城市歷奇、社會關懷盧物課程,發掘少年囝仔優勢及提升能力,也鼓勵家長和少年透過體驗學習不同思維與包容心。

旺報【記者廖慧娟╱台北報導】

第一屆旺旺孝親獎詞曲組評審共有6位,包括滾石音樂國際公司的董事長段鍾沂、律野傳播有限公司總經理丁曉雯、酷狗音樂首席娛樂官季聲珊、十全媒體娛樂行銷股份有限公司執行長陳國華、金曲歌王蕭煌奇、蕭敬騰。

「老蕭」蕭敬騰對於推廣「孝順」不遺餘力,不僅擔任旺旺孝親獎形象大使,平時在各種場合闡述孝親的概念,希望讓許多年輕人了解「孝要及時」的意義。他與蕭煌奇都將出席11月6日在上海神旺酒店舉辦的第一屆旺旺孝親獎頒獎典禮。

滾石國際董事長段鍾沂強調,作品展現的創意十分重要;資深經紀人季聲珊高度欽佩旺旺集團願意持續推廣孝親觀念,她相信這美好的種子,終將育樹成林。

擅長填詞的丁曉雯表示,音樂就是要讓聆賞者有共鳴與感動,參加比賽的作品,都具有相當水準,尤其是獲得第一名「旺旺獎」作品《媽媽和我的相片》,歌詞本身極具畫面感,旋律專業、結構舖陳,以及編曲及演唱都相當完整,已經可以直接出版。

丁曉雯表示,兩岸在音樂方面的交流相當頻繁,大陸音樂也受台灣樂壇影響,透過網路,年輕人的喜好與生活習慣差異縮小,以這次投稿的作品來看,如果不是刻意了解創作者的資歷,光是就歌詞、旋律來看,其實很難分辨是哪個地域的作品。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

一O五年專門職業及技術人員高等考試建築師、技師、第二次食品技師考試暨普通考試不動產經紀人、記帳士考試,二十日在花蓮高農舉行第二天考試,到考人數合計三四五人,到考二二九人、缺考一一六人,首節到考率平均為66.37%。

典試委員浦忠成、監試委員陳慶財在縣府人事處長王偉曦與花蓮高農校長鍾順水的陪同下,巡視考場,一一檢視考生的應試環境與試場秩序。浦典試委員與陳監試委員指出,感謝花蓮高農協助辦理國家考試,也對於工作人員維持考場秩序與熟練流程表達肯定,為應考人提供舒適、安靜的考試環境。

縣府人事處長王偉曦表示,提醒考生考慮試區附近交通,應寬估行車時間,並注意試場相關規定事項,以免損害個人應考權益。應考人可以在每節考試結束後向監場人員索取該節考畢試題,如有試題疑義,至遲在考試完畢之次日起五日內(十一月二十八日中午十二時前)提出。考選部全球資訊網站將於十一月二十二日公布測驗式試題答案。相關考情資訊,請上考選部全球資訊網(網址:http://www.moex.gov.tw/)查詢。

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